重曹で農薬除去

今回ご紹介するのは




お菓子作りや掃除の際に活躍する
　　
重曹



ですが

野菜や果物の病気の防除や農薬除去にも有効なのをご存知でしょうか。

重曹は、炭酸ナトリウムという名称で、自然界で存在するナトリウム化合物の中で、

最も弱いアルカリ性の物質です。

油汚れなどの酸性の汚れの除去が得意で、安全性や効果の高さから、
掃除に活用する人も増えています。

野菜や果物を重曹で洗う

重曹を使う方法です。重曹を溶かした水に

柑橘類を1分ほど浸けます。

するとアルカリ性の重曹がワックスを分離してはがしてくれます。 

この方法はレタスなどの葉物野菜にも使えますので、ぜひ覚えて活用してくださいね。

農薬を洗い流せますよ

住宅用の重曹は原料が不明なので、必ず食用を使用しましょう。また、長く漬け過ぎると栄養素が溶け出てしまうため、注意が必要です。

洗うタイミングですが

買って帰ってきてすぐに洗うと
マイクロバイオームの効果により


野菜や果物から農薬のストレスから蘇り　

美味しくなります。



実際にアメリカの家庭では残留農薬を落とすために重曹が広く使われています。理論的には農薬を落とす力がありますが、重曹の農薬除去効果を研究する人は少なく、科学的に立証されていません。そのため、経験則の側面が強いという声もあります。

農薬は酸性のものが多い

重曹が農薬除去に適している理由は、農薬の多くが酸性だからです。

重曹を溶かすとアルカリ性の水溶液ができるため、酸性の農薬が中和され、農薬が野菜から離れやすくなるとの原理です。アルカリ性の成分を利用したホタテなどの天然由来の野菜用洗剤と同様に、弱アルカリ性の重曹も農薬を除去できると考えられています。







いかがでしたか　



野菜や果物の気になる

農薬　

是非取り入れて　　


試して見てくださいね



ありがとうございました　




AVO LOVE🥑🙏✨