スパイスカレー🍛
スパイスカレー🍛
こんばんは!
コロコロです。
今年に入ってから、なんと4kg痩せました!!😂
この年齢でダイエットって結構厳しいですね💦
でも日々筋トレを🏋️続けているせいか、代謝が上がってきたようです💪
もっと頑張るぞー!!🤭
さてさて、今日の夕飯は夫がスパイス🫚カレー🍛を作ってくれました✨
鶏胸肉と、きのこ🍄でヘルシーなカレーです✨
スパイスの種類は
(タ)ーメリック
(ク)ミン
(コ)リアンダー
の3種類!「タ・ク・コ」と覚えるそうです。
私はいつもカレーのルーを使ってしまうんですけど💦
スパイスカレーも案外簡単だそうです✨
今日はそんな旦那飯のレシピを紹介します📝
材料は
玉ねぎ1つ
トマト1つ
鶏胸肉1枚
しめじ1株
ヨーグルト100g(または豆乳か牛乳100cc)
水100cc
塩小さじ1
タクコ(スパイス)各小さじ1ずつ
にんにく1片(チューブ可)
しょうが1片(チューブ可)
…作り方…
1/フライパンに油を入れて、にんにく、しょうがを投入⭐️
2/みじん切りにした玉ねぎ🧅を入れて、真っ茶色になるまで炒める🤎
3/カットしたトマト🍅(代用でトマト缶)を入れる!ペースト状になるまで炒める(中火)
4/弱火にして、タクコと塩🧂を入れて混ぜる〜🎵
5/鶏肉、きのこ、水100ccを入れます🐓
6/10分くらい煮詰める🫕
7/ヨーグルトg(豆乳または牛乳100cc)を入れ、また煮込みます🍼
8/塩胡椒で味を整えて完成ー⭐️
ポイントは、とにかく玉ねぎは絶対に茶色になるまで炒めるのと、味が足りない時はスパイスではなく塩🧂を足すんだそうです😺
久々の旦那飯美味しかったです😋
興味ある方は、スパイスカレーぜひ作ってみて下さい☺️
最後まで読んでいただき、ありがとうございました😆
ではでは、また次回のブログで🖐️(♡˙︶˙♡)
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変わりものの主婦です!ADHDですが、そんな自分とうまーく向き合って、周りに支えられてなんとかやっていってます( ´ ▽ ` )''なんか変な人"で覚えて貰えたら嬉しいです!
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