春の味覚を満喫！

ひでのり /

2022/05/10 10:36 | 577 文字

最近は、春の味覚を存分に味わってます❤

昨日は、山うどを炒めて食べました❤

うど　
の炒りもの出来たよん(๑•̀ㅂ•́)و✧ pic.twitter.com/4sUo8bzvK4
— ひでのり (@hi65d_hi6504d) May 9, 2022

山うどは、お友達に聞いたら中々スーパーでは買えないようです。
主に売られているのは、栽培されたものが多いようですね。

うどの栽培は、日本では東京が最大です。

TOKYO GROWNさんのホームページより引用しました

その歴史も古く、江戸時代から室で栽培されていたようです😀
光の入らない「室」で育つので、真っ白で上品な素晴らしいうどですね💕

おさるは、家の裏山や近所の土手で「山うど」を採ってきます。

このように、タラの芽と同じ仲間なのでそっくりですよね😁

山うどは、アクが強いですが

皮も薄いので捨てるところがなく食べられて最高です😀

天ぷらでも良し、先に載せたように炒めて醤油で
味付けしただけでご飯やお酒のお供に最高です！！

お味噌汁に入れても、ヤミツキになりますね(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…

今回は敢えて、ぶんちゃんの真似して

埋め込みコード満載で記事を書いてみたよ(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…

ちょっとおさるもブロガーらしくなったかな😁😍

#山菜 #うど

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ハンコック - 2022/05/12 23:35 - 返信を追加

うどめっちゃ高いよー
1、2本で400円くらいするんじゃないかなー
うど好きーー。先っちょの葉っぱ天ぷらにしたのすきー

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ひでのり - 2022/05/13 10:02 - 返信を追加

そんなに高いのか〜〜おさるは買ったことないよ〜🤣

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ひでのり

私自身「多発性神経炎」を患い、左足が麻痺している身体障害者です。障害があると、仕事を探すにも就職しても様々な制限があります。
さらに、ひとり親で二人の娘を育てていました。その経験から、PCのスキルを高めると、仕事を探すにも就職してからも非常にプラスになります。

現在では障害者雇用求人が確立され、仕事自体はたくさんあります。しかし、現状は厳しい状況です。

障害のある方の中には、人と対面で仕事するのが難しかったり、出社するのが難しいなど様々なことがあります。

ひとり親の方も同様で、子どもを預けなければいけない、子どもの為に自分が頑張らなければいけないなどがあります。

そこで、ExcelやGoogleスプレッドシートが得意であるとか、Webサイトを作れる、Wordpressでブログを作成できるなどのスキルを身に付けられれば

仕事をする、探す上で非常に幅が広がります。

このスキルがあれば、自宅でお仕事も可能になるし、仲間と一緒に運営もできます。
そんな思いから「おさるのパソコン教室」やブログを運営しています。